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Zutaten (2 Portionen)
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2 Stk. Briocheteig Croissant Classic
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2 Stk. Briocheteig Croissant mit Pistazienfüllung
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2 Stk. Äpfel
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150 ml Milch
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2 Stk. Eier
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Zimt
Zubereitung
- Die Croissants in mundgerechte Stücke schneiden. Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Croissantstücke und Apfelwürfel abwechselnd in eine leicht gefettete Auflaufform schichten.
- Milch, Eier und eine Prise Zimt in einer Schüssel gut verquirlen.
- Die Eiermilch gleichmäßig über die Zutaten in der Form gießen und kurz einziehen lassen.
- Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 25 Minuten goldbraun backen.
