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Zutaten (2 Portionen)
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2 Stk. SPAR Veggie by NENI veganes Pitabrot
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300 g SPAR Veggie veganes Faschiertes
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1 Stk. S-BUDGET Avocados
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1 Stk. Zwiebel
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150 g Cherrytomaten
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Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Cherrytomaten waschen und vierteln. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig anbraten, dann das vegane Faschierte hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Pitabrote nach Packungsanweisung kurz im Toaster oder Backofen erwärmen, bis sie weich sind.
- Die warmen Pitabrote aufschneiden und mit dem gebratenen veganen Faschierten, den Avocadostreifen und den Tomaten füllen. Sofort servieren.
