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Zutaten (2 Portionen)
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400 g SPAR Veggie veganer Leberkäse
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250 g Pures Bio-Roggenbrot
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2 Stk. Zwiebeln
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Senf, Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den veganen Leberkäse in dicke Stücke schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Im restlichen Öl den veganen Leberkäse von beiden Seiten knusprig braten.
- Das Roggenbrot nach Belieben mit Senf bestreichen.
- Den gebratenen veganen Leberkäse auf dem Brot anrichten und mit den Röstzwiebeln garnieren.
