Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (2 Portionen)
-
601 g Ablinger Münchner Weißwurst
-
2 Stk. Laugenbreze
-
100 g Zillertaler Emmentaler
-
Öl, Pfeffer
Zubereitung
- Die Weißwürste pellen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Laugenbrezeln in grobe Würfel schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurststücke darin rundum goldbraun anbraten.
- Die Brezelwürfel zugeben, kurz mitrösten und alles mit etwas frischem Pfeffer würzen.
- Den Emmentaler grob darüber reiben, bei reduzierter Hitze kurz schmelzen lassen und direkt servieren.
