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Zutaten (2 Portionen)
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1 Packung Cucina Pizzateig
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300 g Hofer Marktplatz Zwetschken
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100 g Schwarzwälder Schinkenspeck
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1 Stk. President Briespitze
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Öl, Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und den Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Blech ausrollen.
- Die Zwetschken waschen, halbieren, entsteinen und in feine Spalten schneiden. Den Brie in kleine Stücke schneiden.
- Den Pizzateig dünn mit etwas Öl bestreichen. Die Zwetschgenspalten, den Schinkenspeck und die Briestücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Die Pizza mit etwas Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten goldbraun und knusprig backen.
