Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (2 Portionen)
-
400 g Faschiertes gemischt
-
500 g Brokkoli
-
150 g Schärdinger Käse
-
Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser für etwa 5 Minuten bissfest blanchieren.
- Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Faschierte darin krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen.
- Den abgetropften Brokkoli zum Fleisch in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Den Käse in grobe Stücke zupfen, über die Fleisch-Brokkoli-Mischung verteilen und bei geschlossenem Deckel einige Minuten schmelzen lassen.
