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Zutaten (2 Portionen)
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400 g Hofstädter Schnitzel vom STROHwohlschwein
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2 Stk. Apfel »Gala«
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1 Packung Président Camembert L’Aromatique
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Salz, Pfeffer, Öl, Thymian
Zubereitung
- Die Schweineschnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Äpfel waschen, entkernen und in Ringe oder Spalten schneiden. Den Camembert in grobe Stücke teilen.
- Die angebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit den Apfelstücken belegen und mit dem Camembert bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 10 bis 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Thymian garnieren und servieren.
