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Zutaten (2 Portionen)
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400 g BILLA Bio Bio-Lachsfilet ASC
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400 g Brokkoli
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200 g Midi Rispenparadeiser
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Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die Tomaten waschen.
- Das Lachsfilet zusammen mit dem Brokkoli und den Tomaten auf ein Backblech legen.
- Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen, bis der Lachs durchgegart und das Gemüse weich ist.
