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Zutaten (2 Portionen)
-
400 g Bio-Garnelen
-
300 g Bio-Baguette de Paris
-
3 Stk. Knoblauchzehen
-
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitung
- Die Bio-Garnelen abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Reichlich Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze leicht anbraten, bis er duftet.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und von beiden Seiten für etwa 3 bis 4 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.
- Das Bio-Baguette in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit den Knoblauch-Garnelen servieren.
