Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (2 Portionen)
-
250 g Penne oder andere Nudeln
-
100 g WIESENTALER Bauchspeck
-
50 g EFKO Pfefferoni
-
100 g MILBONA Weißkäse in Salzlake
-
1 Stk. Knoblauchzehe
-
Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit den Bauchspeck in feine Würfel und die Pfefferoni in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Speck darin knusprig anbraten, dann Knoblauch und Pfefferoni hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die gekochten Nudeln abgießen, dabei etwas Nudelwasser auffangen. Die Nudeln mit in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Bei Bedarf einen Schluck Nudelwasser einrühren.
- Die Pasta mit Pfeffer abschmecken, auf zwei Tellern anrichten und den Weißkäse grob darüber bröseln.
