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Zutaten (2 Portionen)
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250 g De Cecco Teigwaren
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150 g Rio Mare Thunfisch in Olivenöl
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1 Stk. Fraicho
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1 Stk. Knoblauchzehe
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Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Etwas Nudelwasser aufheben.
- Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl leicht andünsten.
- Den Thunfisch abtropfen lassen, zum Knoblauch in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Fraicho und einen Schuss Nudelwasser einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Nudeln unter die Sauce heben und sofort servieren.
