Facebook
WhatsApp
X
Zutaten (2 Portionen)
-
400 g Hendl-Innenfilet
-
150 g Arborio Reis
-
100 g Frischkäse
-
1 EL Öl
-
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser gar kochen.
- Das Hendl-Innenfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum goldbraun anbraten.
- Den Frischkäse sowie einen kleinen Schuss Wasser zum Fleisch in die Pfanne geben und alles zu einer cremigen Sauce verrühren.
- Das Geschnetzelte für ein paar Minuten sanft einköcheln lassen und anschließend zusammen mit dem Reis servieren.
